Перевод:

Витамин B12

Учитывая, что около 39% населения США испытывает дефицит витамина B12 (American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 71, No. 2, 514-522, February 2000) и его дефицит может привести к серьёзным проблемам, некоторые предполагают, что искусственный витамин B12 всё же необходимо принимать. Нет никакого известного риска передозировки витамина Б12, поэтому желающие его принимать в качестве добавок к пище, кажется, должны быть в безопасности. Однако, нужно понимать, что дефицит B12 является больше проблемой не его потребления, а его усвоения. Любой человек, который ест мясо, получает много B12, потому что животные имеют много этого витамина в своём организме. Несмотря на это, многие мясоеды имеют нехватку Б12.

nutrients

Несмотря на то, что я не принимаю никаких искусственных добавок и не ем продукты животного происхождения уже несколько лет, у меня высокий уровень B12 в организме, что, кажется, указывает на то, что я получаю этот витамин из сырых фруктов, овощей, орехов и семян, или же бактерии в моём кишечнике способны производить Б12 самостоятельно. Более подробно про витамин B12 написано вот в этой статье.

Витамин D

На самом деле это гормон. Про витамин D я уже рассказывал в начале, но довольно много людей испытывают дефицит этого витамина, поэтому я бы хотел поговорить про него подробнее.

Проблема в том, что во многих случаях, даже употребление больших доз искусственного витамина D из добавок проблема его нехватки не исчезает. Несмотря на то, что концентрация этого витамина в крови растёт, это никак не сказывается на нашем здоровье. И также как и в случае с другими добавками, передозировка витамина D вызывает проблемы со здоровьем.

Даже в концентрациях, которые считаются безопасными с медицинской точки зрения, употребление искусственного витамина D приводит к увеличению предстательной железы, подавлению иммунной системы, аутоиммунным заболеваниям, желудочно-кишечным проблемам, болезням почек и образованию кальциевых камней.

Единственным способом безопасно получить витамин D является попадание солнечных лучей на вашу кожу. Лучше всего принимать солнечные ванны, занимаясь спортом. К примеру, можно осуществлять прыжки в воду с вышки или заняться бегом. В любом случае, чем больше вы находитесь под солнцем, тем больше витамина Д будет вырабатываться в вашем организме.

Поделиться c друзьями: