Многие сыроеды употребляют в пищу свежие или сушёные морские водоросли. Они имеют солёный вкус, которого часто не хватает на сыроедении. Я считаю, что употребления водорослей в идеале лучше избегать, так как это полу-растения полу-животные, а их солёный вкус — это впитавшаяся в них морская вода. А если сильно хочется солёного вкуса, то лучше поесть хороших помидор, сельдерея, свеклы или же натуральной морской соли. Чтобы более подробно узнать о вреде и пользе морских водорослей, я перевёл большую статью про них. 

морские водоросли польза и вред

Перевод:

Водоросли, которые также называются морскими овощами, уже давно являются одним из основных продуктов в здоровом питании. Сыроеды, вегетарианцы, веганы и коренное население во всём мире включает их в самые разнообразные рецепты.

Водоросли имеют высокое число различных питательных веществ, особенно йода, нехватки которого опасаются многие люди, которые отказались в своей диете от обработанной соли.

Но по ряду причин, морские водоросли не могут быть лучшим выбором, когда дело доходит до здоровой зелени в вашем рационе. Я не употребляю их потому, что я считаю, что вред, вызванный их токсичностью намного превышает всё то хорошее, что могут дать нам содержащиеся в водорослях питательные вещества.

В этой статье мы рассмотрим некоторые из данных, которые я использовал, чтобы прийти к такому выводу.

Загрязнённые океаны являются причиной загрязнения морских продуктов

Водоросли действуют как губки, впитывая множество питательных веществ, найденных в наших океанах. Вот почему они наполнены таким большим количеством самых разнообразных полезных минералов. К сожалению, они не настолько разборчивы в том, что именно они впитывают. Однако это свойство водорослей используется и во благо в косметической продукции. Например водоросли входят в состав индийской косметики. Индийская косметика оптом может быть приобретена в компании по ссылке.

За последние 100 лет люди сильно загрязнили океаны Земли, сбрасывая в них огромные количества токсичных химических веществ и тяжелых металлов. Водоросли впитывают многие из этих тяжелых металлов, которые вредны для человека. Употребляя водоросли в пищу, вы также потребляете мышьяк, кадмий и свинец.

Каждый отдельный вид морских водорослей поглощает различные вещества в различных дозах в зависимости от того, насколько была загрязнена вода, в которой они росли.

Продолжение следует…

Поделиться c друзьями: